Home / Завтраки / Фруктовый коктейль
19 Декабрь, 2013

Фруктовый коктейль

Posted in : Завтраки on by : vkuspravit

Способ приготовления

1 Очистите манго от кожуры, отделите мякоть от косточки. Крупно порежьте мякоть. Положите в блендер вместе с нарезанным бананом.

2 Добавьте молоко, апельсиновый сок, сок лайма, сахар и замороженный йогурт и взбивайте на максимальной скорости в течение 30 сек, или пока масса не станет пышной и однородной.

З Разлейте по стаканам и сразу же подавайте, можно украсить коктейль веточками мелиссы лимонной.

Варианты на любой вкус

• Частично обезжиренное молоко можно заменить обезжиренным, которое содержит всего 0,1% жира. Сравните: цельное молоко содержит 3.9% жира, частично обезжиренное – 1.6%, и тем не менее в обезжиренном молоке сохраняются все витамины и минералы.

• Если вы не едите молочные продукты или не переносите лактозу (молочный сахар), можно заменить коровье молоко стаканом соевого и обойтись без замороженного йогурта.

• Вместо манго можно взять спелый персик.

• Чтобы приготовить коктейль, богатый клетчаткой, замените манго черносливом без косточек (115 г), а сок лайма – лимонным.

Достоинства

• Молоко – превосходный источник нескольких важнейших питательных веществ: белка, кальция и фосфора (необходимых для крепких костей и зубов) – и многих витаминов группы B, в частности B1, B2, B6 и B12.

• Бананы – полезный источник калия, играющего важнейшую роль в предотвращении гипертонии.

• Плоды манго богаты витамином C и каротиноидами – антиоксидантами, защищающими организм от вредного воздействия свободных радикалов.

Ингредиенты

На две порции

1/2 спелого манго
1 маленький спелый банан, изрезать ломтиками
150 мл частично обезжиренного молока
120 мл апельсинового сока
2 ч. л сока пайма или лимона
1 ч. л. сахара
2 ст. л. с верхом замороженного ванильного йогурта
веточки свежей мелиссы лимонной для украшения (по желанию)

Время подготовки и приготовления: 5 мин

||video|TUZxDt9TzZc

Этот коктейль напомнит вам о тропиках, он придётся по вкусу и детям, и взрослым. Всего за 5 минут вы приготовите полноценный завтрак!

Добавить комментарий