19 декабря, 2013
Фруктовый коктейль
Способ приготовления
1 Очистите манго от кожуры, отделите мякоть от косточки. Крупно порежьте мякоть. Положите в блендер вместе с нарезанным бананом.
2 Добавьте молоко, апельсиновый сок, сок лайма, сахар и замороженный йогурт и взбивайте на максимальной скорости в течение 30 сек, или пока масса не станет пышной и однородной.
З Разлейте по стаканам и сразу же подавайте, можно украсить коктейль веточками мелиссы лимонной.
Варианты на любой вкус
• Частично обезжиренное молоко можно заменить обезжиренным, которое содержит всего 0,1% жира. Сравните: цельное молоко содержит 3.9% жира, частично обезжиренное – 1.6%, и тем не менее в обезжиренном молоке сохраняются все витамины и минералы.
• Если вы не едите молочные продукты или не переносите лактозу (молочный сахар), можно заменить коровье молоко стаканом соевого и обойтись без замороженного йогурта.
• Вместо манго можно взять спелый персик.
• Чтобы приготовить коктейль, богатый клетчаткой, замените манго черносливом без косточек (115 г), а сок лайма – лимонным.
Достоинства
• Молоко – превосходный источник нескольких важнейших питательных веществ: белка, кальция и фосфора (необходимых для крепких костей и зубов) – и многих витаминов группы B, в частности B1, B2, B6 и B12.
• Бананы – полезный источник калия, играющего важнейшую роль в предотвращении гипертонии.
• Плоды манго богаты витамином C и каротиноидами – антиоксидантами, защищающими организм от вредного воздействия свободных радикалов.
Ингредиенты
На две порции
1/2 спелого манго
1 маленький спелый банан, изрезать ломтиками
150 мл частично обезжиренного молока
120 мл апельсинового сока
2 ч. л сока пайма или лимона
1 ч. л. сахара
2 ст. л. с верхом замороженного ванильного йогурта
веточки свежей мелиссы лимонной для украшения (по желанию)
Время подготовки и приготовления: 5 мин
||video|TUZxDt9TzZc
Этот коктейль напомнит вам о тропиках, он придётся по вкусу и детям, и взрослым. Всего за 5 минут вы приготовите полноценный завтрак!