AuthorAll post by : vkuspravit

    Home / Articles posted by vkuspravit (Page 9)
26 Май, 2014

Компот из земляники (клубники)

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Ягоды быстро промыть под струей воды, дать стечь воде, затем очистить их от плодоножек, положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить ягоды, банки плотно закрыть крышками и простерилизовать 3 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг земляники,  1 л воды, 600 г сахара.

26 Май, 2014

Компот из кизила

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крупный, спелый кизил промыть. Положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить кизил, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг кизила, 1 л воды, 1 кг сахара.

26 Май, 2014

Компот из персиков с медом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крепкие персики промыть, пробланшировать, очистить, разрезать пополам, освободить от косточек, положить в подготовленные банки. Воду, сахар и мед прокипятить, горячим сиропом залить персики, в каждую банку добавить ром, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг очищенных от кожицы, разрезанных пополам персиков, 1 л воды,
Read more

26 Май, 2014

Компот из персиков

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Персики тщательно промыть, пробланшировать, очистить от кожицы, разрезать пополам, освободить от косточек, положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить персики, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг персиков, 2 л воды, 750 г сахара.

26 Май, 2014

Абрикосы в сахаре

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелые, крепкие абрикосы тщательно промыть, разрезать пополам вдоль бороздки, удалить косточки. Половинки абрикосов положить в миску, пересыпать сахарной пудрой и оставить на стуки. Затем абрикосы переложить в подготовленные банки, залить выделившимся соком, банки плотно закрыть и простерилизовать 10 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг абрикосов, 1,3 кг сахарной пудры.

26 Май, 2014

Компот из абрикосов с медом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Небольшие, крепкие, спелые абрикосы тщательно промыть, положить в подготовленные банки. Прокипятить воду с медом, горячим сиропом залить абрикосы, банки плотно закрыть и простерилизовать 8 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. 3 кг абрикосов, 2 л воды, 750 г меда.

26 Май, 2014

Компот из абрикосов с ромом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелые, крепкие абрикосы тщательно промыть, опустить в кипящую воду, немного поварить, затем быстро охладить, снять кожицу. Подготовленные абрикосы положить в банки. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить абрикосы, в каждую банку добавить немного рому, банки плотно закрыть, завернуть в одеяло и оставить до полного остывания. 3 кг абрикосов, 1,5 л. воды, 1 кг сахара,
Read more

26 Май, 2014

Компот из абрикосов

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Спелые, крепкие абрикосы тщательно промыть, разрезать пополам вдоль бороздки, вынуть косточки. Косточки разбить, ядро вынуть, очистить от кожицы. Абрикосы положить в подготовленные банки разрезом вниз, между абрикосами положить ядра. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить абрикосы, банки плотно закрыть и простерилизовать 8 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. Банки вынуть,
Read more

26 Май, 2014

Компот из слив с медом

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крепкие, спелые сливы промыть, освободить от плодоножек, положить в тазик. Прокипятить воду с медом, сливы залить кипящим сиропом и оставить на сутки. Затем сироп слить, еще раз прокипятить, сливы положить в подготовленные банки и залить горячим сиропом, банки поставить в кастрюлю с горячей водой, простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле, после
Read more

26 Май, 2014

Компот из слив с вином

Posted in : Компоты on by : vkuspravit

Крепкие, спелые сливы тщательно промыть, освободить от плодоножек, разрезать пополам, удалить косточки, сливы положить в подготовленные банки. Воду, вино, сахар, пряности прокипятить, процедить, горячим сиропом залить сливы, банки плотно закрыть и простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации. Банки вынуть, завернуть в одеяло и выдержать до полного остывания. 3 кг
Read more