Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить, подсушить, приправить сливочным маслом, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. К картофелю подать кислое молоко. Ингредиенты 10-12 картофелин2 столовые ложки сливочного масла100 г сырасользелень укропа или петрушкикислое молоко ||video|f3ruCFU7X48 Очищенный молодой картофель отварить, подсушить, приправить сливочным маслом, посыпать тертым сыром

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Готовый картофель положить в салатник или тарелку, полить растопленным маслом, посыпать тертой брынзой,
Read more

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Это блюдо будет выглядеть красивым и аппетитным, если использовать мелкий молодой картофель круглой
Read more

Способ приготовления Очищенный картофель отварить. Свежие грибы отварить до полуготовности, нарезать ломтиками и обжарить. Нарезанный лук обжарить отдельно и соединить с подготовленными грибами. Картофель подавать к столу, хорошо перемешав с грибами и луком. Растительное маслом добавить по вкусу. Ингредиенты 10 картофелин2 головки репчатого лука400 г грибов4 столовые ложки растительного масласоль ||video|hkLoq_-OZRc Очищенный картофель отварить. Свежие
Read more

Способ приготовления Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель обсушить. Шпик нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде с нашинкованным луком. Полученными шкварками, приправить картофель. Отдельно подать квашеную капусту, соленые огурцы, салат из свежих овощей, или тертую редьку с растительным маслом. Ингредиенты 10-12 картофелин2 головки репчатого лука150 г шпикасоль ||video|11-iMRf3xWc Картофель отварить в подсоленной воде,
Read more

Способ приготовления Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, добавить масло, посыпать мелко нарубленным чесноком, на 1-2 мин прикрыть крышкой и тут же подать к столу. Ингредиенты 10 картофелин2 столовые ложки масла2—3 дольки чеснокасоль ||video|7RgICZInwFE Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, добавить масло

Способ приготовления Картофель очистить, вымыть, залить горячей водой, поставить варить. Когда вода закипит, посолить и продолжать варить до готовности (до мягкости). Затем воду слить, картофель обсушить, добавить масло, посыпать зеленью, подать к столу. Отдельно можно подать салат из свежих овощей, квашеную капусту, огурцы. Ингредиенты 10 картофелин2 столовые ложки сливочного маслазеленьсоль ||video|KU3TWoKTPYQ Картофель очистить, вымыть, залить
Read more

Способ приготовления Квашеную капусту аккуратно перебрать, промыть, нарезать, положить в глубокую сковороду или сотейник залить двумя стаканами бульона, воды, добавить масло. Плотно прикрыть крышкой и тушить в течение часа, периодически помешивая, затем переложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить поджаренные с томатом лук и коренья, довести щи до полной готовности. В конце варки добавить пряности и
Read more

Способ приготовления Подготовленное мясо залить холодной водой и варить при слабом кипении 2 — 2,5 ч (до полуготовности), после этого положить очищенную и нарезанную квадратиками (1×1 см) свежую белокочанную капусту (если капуста горчит, ее следует опустить на 2-3 мин в кастрюлю с кипящей водой, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, после чего капусту использовать
Read more

Способ приготовления Щи — национальное русское блюдо. Щи готовят из свежей и квашеной капусты, щавеля, крапивы, шпината, приправляют ко-реньями, томатом, сметаной, пряностями. Они содержат экстрактивные вещества, поэтому хорошо возбуждают аппетит. Бульоны для щей из квашеной капусты, содержащей молочную кислоту, могут быть приготовлены из таких жирных продуктов, как свинина, сало, копчености. В зеленые щи и супы
Read more