Рекомендуем
Вы разве не видели заработок в интернете без вложений? Проект - который является лучшим в 2025 году.
В 2025 году - это наилучший сайт, под названием "соцпаблик", который помогает зарабатывать исполнителям и рекламодателям! Пользуйтесь сейчас.
Флагманская компания в нашей стране, предлагает купить проставки со скидкой до 12% при заказе в течение 24 часов. Успейте, акция ограничена!
Купить индексируемые ссылки

Не только Вкус правит, но и отдых на природе и свежем воздухе, когда после длительной прогулки с родными и близкими приходит понимания что нужно обязательно либо пообедать, либо поужинать. Но мало кто знает что в каждой локации где люди отдыхают существуют "народные места", где цены в разы ниже на еду, а качество заметно выше. Именно благодаря такому сайту https://vseparky.ru можно найти на карте подходящий вариант поесть и даже составить свой собственный маршрут на целый день. Где Вы такое ещё видели?



Archives : Апр-2014

    Home / 2014 / Апрель (Page 16)
15 апреля, 2014

Молоко и кисломолочные продукты

Posted in : Выпечные изделия on by : vkuspravit

Молоко и кисломолочные продукты (кислое молоко, простокваша, кефир, сметана, сыворотка и др.) благотворно влияют на процесс тестообразования, улучшают вязко-пластичные свойства теста, усиливают процесс его разрыхления.

15 апреля, 2014

Дрожжи

Posted in : Выпечные изделия on by : vkuspravit

Дрожжи для приготовления теста лучше использовать свежие. Недостаточно свежие дрожжи можно «активизировать». Для этого их необходимо мелко раскрошить, развести теплым молоком (1/2 стакана) с добавлением сахара (1—2 чайные ложки), размешать и дать возможность постоять 10—15 мин (до появления пузырьков и вспенивания). Дрожжи разводят теплым молоком или теплой водой, добавляя для активизации сахар. Холодное молоко (вода)
Read more

15 апреля, 2014

Дрожжевое тесто

Posted in : Выпечные изделия on by : vkuspravit

Из дрожжевого теста выпекают самые разнообразные изделия: большие пироги, различные пирожки, кулебяки, расстегаи, ватрушки, пончики, булочки, крендели и многое другое. В качестве начинок для пирогов используют мясо, рыбу, яйца, капусту, картофель, лук, морковь, творог, яблоки, ягоды и прочие продукты. Дрожжевое тесто еще называют кислым. Дрожжи, положенные при замесе теста, сбраживают содержащиеся в муке сахаристые вещества,
Read more

15 апреля, 2014

Выпечные изделия

Posted in : Выпечные изделия on by : vkuspravit

Для русской кухни характерно обилие выпечных изделий, и это не случайно. С глубокой древности в нашей стране возделываются рожь, пшеница, ячмень, овес, просо. Народ-землепашец во все времена с большим почтением относился к зерну и продуктам его переработки. Вечным символом благополучия и достатка для русского человека всегда был хлеб — один из основных продуктов питания. А
Read more

10 апреля, 2014

Брусничный соус

Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit

Бруснику перебрать, промыть, залить холодной водой и сварить. Отвар слить, процедить, бруснику протереть через сито и соединить с отваром, добавить сахар, вино, немного корицы и все прокипятить (5-7 мин). В смесь ввести разведенный холодной водой крахмал и довести ее до кипения. Подают к жареной домашней птице и дичи. 500 г брусники, 1 л воды, 250
Read more

10 апреля, 2014

Клубничный соус

Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit

Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить, затем отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный водой, смесь довести до кипения и сразу снять с огня. Готовый соус приправить соком лимона. 250 г клубники, 0,5 л воды, 50 г сахара, 1 чайная ложка крахмала, сок лимона.

10 апреля, 2014

Вишневый соус

Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit

Вишню перебрать, промыть, освободить от косточек, сварить с сахаром и вином до готовности, ввести крахмал, разведенный водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Соус можно приправить несколькими каплями кофейного ликера. 500 г вишни, 200 г сахара, 1 стакан белого вина, 1 чайная ложка крахмала, немного воды.

10 апреля, 2014

Соус с пряностями

Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit

Огурцы и зелень мелко порубить, чеснок хорошо истолочь. Все компоненты тщательно перемешать до получения однородной массы. Соус подают к холодной домашней птице, телятине, говядине. 700 г майонеза, 50 г белого вина, 1/2 стакана молока, 1 — 2 маринованных огурца, 1—2 дольки чеснока, 50 г пряной зелени (петрушки, укропа, зеленого лука, эстрагона).

10 апреля, 2014

Соус ремолад

Posted in : Соусы, приправы, пряности on by : vkuspravit

Огурец, кильки и зелень мелко нарезать. Все компоненты тщательно перемешать. Соус подают к различным блюдам. В этот соус можно добавить натертый хрен, готовую горчицу и сахар по вкусу. 750 г майонеза, 100 г сгущенного молока, 1 маринованный огурец, 1 столовая ложка готовой горчицы, 20 г килек, 50 г пряной зелени (сельдерея, петрушки, укропа).