17 марта, 2014
Картофель молодой с брынзой

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Готовый картофель положить в салатник или тарелку, полить растопленным маслом, посыпать тертой брынзой,
Read more