Способ приготовления 1. Очистить и обмыть кочан капусты, освободить от кочерыжки, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть руками, чтобы капуста стала мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, залить уксусом, смешанным с сахаром, и в таком виде оставить на 30-40 минут.   2. В капусту хорошо прибавить 1 ст. ложку растительного масла.  
Read more

Способ приготовления 1 Очистить и обмыть кочан красной капусты, разрезать на четвертинки и, вырезав кочерыжку, очень тонко нашинковать острым ножом или на шинковке. 2 Потом капусту сложить в кастрюлю, обдать крутым кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 20 30 минут, откинуть на сито или дуршлаг; затем облить холодной водой, отжать, сложить в салатник, залить уксусом, посолить,
Read more

Способ приготовления 1 Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посалить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом, затем положить горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком. 2 Подается салат к горячему и холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе, а также как отдельное
Read more

Способ приготовления 1 Сварить или испечь в духовом шкафу свеклу, очистить ее, нарезать соломкой, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, прибавить масло, уксус, перемешать и уложить в салатник. 2 Сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. Подается салат к жареному и вареному мясу. Салат из свеклы можно приготовить и с картофелем. В этом случае свеклы и
Read more

Способ приготовления 1 Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. 2 К моменту подачи на стол палить уксусом, смешанным с растительным маслом, сверху посыпать укропом или зеленью петрушки. 3 Салат можно приготовить из одних огурцов или из одних помидоров. Свежие помидоры иногда заменяют консервированными. В
Read more

Способ приготовления 1 Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками. 2 Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль. 3 После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать. Ингредиенты На 2-3 пучка редиски1 яйцо1/2 стакана сметаны Время подготовки и приготовления: 10 минут ||video|N9kVxdPHZY0 Очень полезный салат как для здоровья, так
Read more

Способ приготовления 1 Вымытые и очищенные огурцы нарезать тонкими ломтиками, уложить в салатник. 2 Перед самой подачей к столу огурцы слегка посолить, посыпать перцем и полить сметаной, смешанной с солью и уксусом. 3 Сверху посыпать укропом. Подают салат к мясным и рыбным котлетам, к жареному мясу и рыбе или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты На 3
Read more

Способ приготовления 1 Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. 2 Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок. соль, сахар. 3 Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками. Такой салат благодаря сырым овощам и фруктам содержит значительное количество витаминов. Ингредиенты На 100 г зеленого
Read more

Способ приготовления 1 Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник.   2 Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки. 3 Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких
Read more

Способ приготовления 1 Обмытый и обсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. 2 Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом из сметаны с уксусом. 3 Перед самой подачей к столу заправить салат сметанным соусом с яйцом, уложить в салатник, обложить кружочками свежих огурцов и посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.
Read more