18 февраля, 2014
Свекольная икра
Posted in : Супы и закуски on by : vkuspravitСпособ приготовления Свеклу испечь в духовке или отварить, не очищая от кожицы. Готовую свеклу опустить в холодную воду, очистить, мелко изрубить, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук. Приправить уксусом, солью, сахаром, молотым черным перцем, корицей и гвоздикой, мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки, тщательно перемешать. Блюдо застелить листьями зеленого салата,
Read more