Archives : Мар-2014

    Home / 2014 / Март (Page 8)
17 Март, 2014

Картофель с жареным луком

Картофель с жареным луком
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, тщательно размять, взбить, добавить лук, обжаренный в сливочном масле или топленом свином сале, тщательно перемешать, украсить зеленью. Это блюдо можно подавать со свежими, солеными или маринованными овощами, мочеными яблоками или брусникой. Ингредиенты 10 картофелин2 головки репчатого лука4 столовые ложки масла или салазеленьсоль ||video|n1_q299CRKE Очищенный картофель отварить в
Read more

17 Март, 2014

Картофель с соусом из сельди

Картофель с соусом из сельди
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Картофель отварить, обсушить, положить в салатник, полить растительным маслом, посыпать нарезанной зеленью петрушки или укропа. К картофелю подать соус из сельди. Приготовление соуса из сельди. Филе сельди мелко нарубить вместе с луком, смешать со сметаной или майонезом, для остроты можно добавить горчицу. Ингредиенты 10 картофелин2 сельди1 головка репчатого лука1/2 стакана сметаны или майонеза1
Read more

17 Март, 2014

Картофель молодой с сыром и кислым молоком

Картофель молодой с сыром и кислым молоком
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить, подсушить, приправить сливочным маслом, посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. К картофелю подать кислое молоко. Ингредиенты 10-12 картофелин2 столовые ложки сливочного масла100 г сырасользелень укропа или петрушкикислое молоко ||video|f3ruCFU7X48 Очищенный молодой картофель отварить, подсушить, приправить сливочным маслом, посыпать тертым сыром

17 Март, 2014

Картофель молодой с брынзой

Картофель молодой с брынзой
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Готовый картофель положить в салатник или тарелку, полить растопленным маслом, посыпать тертой брынзой,
Read more

17 Март, 2014

Картофель молодой с укропом

Картофель молодой с укропом
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный молодой картофель отварить в слегка подсоленной воде, затем воду слить, а картофель обсушить. Сливочное масло распустить на сковородке и обжарить в нем молодой картофель целиком, не разрезая его, до образования золотистой корочки. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Это блюдо будет выглядеть красивым и аппетитным, если использовать мелкий молодой картофель круглой
Read more

17 Март, 2014

Картофель отварной с грибами и луком

Картофель отварной с грибами и луком
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный картофель отварить. Свежие грибы отварить до полуготовности, нарезать ломтиками и обжарить. Нарезанный лук обжарить отдельно и соединить с подготовленными грибами. Картофель подавать к столу, хорошо перемешав с грибами и луком. Растительное маслом добавить по вкусу. Ингредиенты 10 картофелин2 головки репчатого лука400 г грибов4 столовые ложки растительного масласоль ||video|hkLoq_-OZRc Очищенный картофель отварить. Свежие
Read more

17 Март, 2014

Картофель отварной со шкварками

Картофель отварной со шкварками
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Картофель отварить в подсоленной воде, воду слить, картофель обсушить. Шпик нарезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде с нашинкованным луком. Полученными шкварками, приправить картофель. Отдельно подать квашеную капусту, соленые огурцы, салат из свежих овощей, или тертую редьку с растительным маслом. Ингредиенты 10-12 картофелин2 головки репчатого лука150 г шпикасоль ||video|11-iMRf3xWc Картофель отварить в подсоленной воде,
Read more

17 Март, 2014

Картофель отварной с маслом и чесноком

Картофель отварной с маслом и чесноком
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, добавить масло, посыпать мелко нарубленным чесноком, на 1-2 мин прикрыть крышкой и тут же подать к столу. Ингредиенты 10 картофелин2 столовые ложки масла2—3 дольки чеснокасоль ||video|7RgICZInwFE Очищенный картофель отварить, воду слить, обсушить его, добавить масло

17 Март, 2014

Картофель отварной с маслом и зеленью

Картофель отварной с маслом и зеленью
Posted in : Гарниры и хлебные изделия on by : vkuspravit

Способ приготовления Картофель очистить, вымыть, залить горячей водой, поставить варить. Когда вода закипит, посолить и продолжать варить до готовности (до мягкости). Затем воду слить, картофель обсушить, добавить масло, посыпать зеленью, подать к столу. Отдельно можно подать салат из свежих овощей, квашеную капусту, огурцы. Ингредиенты 10 картофелин2 столовые ложки сливочного маслазеленьсоль ||video|KU3TWoKTPYQ Картофель очистить, вымыть, залить
Read more

12 Март, 2014

Щи из квашеной капусты со сметаной

Щи из квашеной капусты со сметаной
Posted in : Супы и закуски on by : vkuspravit

Способ приготовления Квашеную капусту аккуратно перебрать, промыть, нарезать, положить в глубокую сковороду или сотейник залить двумя стаканами бульона, воды, добавить масло. Плотно прикрыть крышкой и тушить в течение часа, периодически помешивая, затем переложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить поджаренные с томатом лук и коренья, довести щи до полной готовности. В конце варки добавить пряности и
Read more